العافية

هذا الدهن الصافي يزيل ضباب الدماغ ويساعدك على إنقاص الوزن

هذا الدهن الصافي يزيل ضباب الدماغ ويساعدك على إنقاص الوزن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اللاكتين عبارة عن بروتينات موجودة في مئات الأطعمة الشائعة ، مثل القمح والطماطم والفاصوليا والبطاطس والبذور وأكثر من ذلك ، ويقول ستيفن غوندري ، MD إذا كنت تريد علاج مرض المناعة الذاتية ، IBS ، التهاب المفاصل ، الصداع النصفي ، وضباب المخ ، ثم تحتاج إلى "الابتعاد" عنهم تماما.

كيلي كلاركسون عزا مؤخرا له مفارقة النبات اتباع نظام غذائي يساعدها على التغلب على مرض المناعة الذاتية وحالة الغدة الدرقية التي ظهرت في عام 2006 - فقدت بعد ذلك 37 رطلاً. يقول غوندري عن الطفرة الأخيرة في الاهتمام: "أشعر أن الناس يتولون الآن فكرة المحاضرات عندما كان هذا المفهوم الأجنبي في ذلك الوقت". "إن فكرة أن المحاضرين قد تكون الحلقة المفقودة في العديد من المشاكل الصحية ليست مفاجأة لي ، لأنه لمدة 17 عامًا عن طريق فحص الدم في الآلاف من المرضى ، كان من الواضح أنهم كانوا المشكلة. أن ما علمني مرضاي قد ساعد الآن أكثر من 400000 شخص حول العالم على إصلاح صحتهم. أنا ممتن للغاية. "

كنت أنا وزوجي نتأقلم ببطء مع النظام الغذائي أيضًا ، وقد ساعد ذلك بشكل كبير في ضباب دماغه. لقد أصبح خاليًا من الغلوتين لفترة من الوقت ، لكنه ما زال يعاني من الأعراض. يقول غريدير ذلك لأن العديد من المنتجات الخالية من الجلوتين في السوق تحتوي أيضًا على محاضرات أخرى. "ما يدهشني هو أنه حتى الأشخاص الذين أصبحوا خاليين من الغلوتين (الغلوتين عبارة عن محاضرة) يشعرون بتحسن كبير عندما يتناولون الأطعمة الخالية من الغلوتين ولكنهم ممتلئون بالنظام الغذائي". "هذا يؤكد الدراسات التي أجراها الباحثون الآخرون والتي أشير إليها في الكتاب أن معظم الأشخاص الذين يتعاطون الغلوتين لمرض السيلياك لا يزالون إيجابيين لسيلياك بعد عامين - إلا إذا أزالوا محاضرات أخرى."

حتى إذا لم يكن لديك مرض مناعي ذاتي ، فلا يزال من الممكن أن تحدث تأثيرات من تناول أدوية اللقاحات على المدى الطويل. يقول غوندري: "لقد قدمت للتو ورقة في جمعية القلب الأمريكية تُظهر أنه حتى الأشخاص" الطبيعيين "يهاجمون شرايينهم في استجابة مناعية ذاتية عن طريق تناول المحاضرات ، وأن هذا الهجوم يتضاءل إذا توقفوا عن تناولهم". "لا يمر يوم حتى يكتب أحدهم ليخبرني عن مدى صدمتهم من أن هذا هو الحلقة المفقودة في تغيير صحتهم. لم أستطع أن أكون أكثر فخرًا لمساعدة الكثير من الناس."

بطبيعة الحال ، فإن إزالة بعض المكونات الأكثر شيوعًا من وجباتنا الغذائية ليس تغييراً بين عشية وضحاها. للمساعدة ، أطلق غوندري كتابه الثانيكتاب الطبخ مفارقة النبات وأسفل يتفضل بأربعة وصفات لك لتعملها في المنزل. تأكد من التمرير إلى النهاية للتسوق من قائمة البقالة في Gundry.

BROCCOLI CHEDDAR QUICHE

بإذن من The Plant Paradox Cookbook ، هاربر كولينز

"هذا الكيشي بسيط للغاية ويصنع إفطارًا رائعًا عندما يكون لديك زائرًا خلال الليل. وغالبًا ما أعدّ مكوناتي (وحتى أخبز القشرة) في الليلة السابقة ، لذلك كل ما يجب علي فعله هو أن أبث الكيشي في عندما يستيقظ ضيوفي ويستيقظون ، يبدو أن الإفطار الساخن والمرض يجهد! "

المكونات للقشرة

1в„„ 2 كوب من المكسرات المحمصة المحمصة ، المفرومة فرماً ناعماً
1 كوب زيت جوز الهند
1 أوميغا 3 أو بيضة مسلوقة أو VeganEgg

1в„„ 2 كوب من المكسرات المحمصة المحمصة ، المفرومة فرماً ناعماً
1 كوب زيت جوز الهند
1 أوميغا 3 أو بيضة مسلوقة أو VeganEgg

2 كوب زهور القرنبيط ، مقطعة إلى قطع صغيرة
5 أوميغا 3 أو بيض مرعى أو E VeganEggs2 / 3 كوب قشدة جوز الهند غير المحلاة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة. ملح البحر المعالج باليود
1 كوب تمزيق جبنة شيدر حليب الماعز أو نصف كوب من الخميرة الغذائية

المكونات لملء

2 كوب زهور القرنبيط ، مقطعة إلى قطع صغيرة
5 أوميغا 3 أو بيض مرعى أو E VeganEggs2 / 3 كوب قشدة جوز الهند غير المحلاة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة. ملح البحر المعالج باليود
1 كوب تمزيق جبنة شيدر حليب الماعز أو نصف كوب من الخميرة الغذائية

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش قصدير فطيرة 8 بوصة بزيت الزيتون.

أولاً ، اصنعي القشرة: قم بدق دقيق جوز الهند والمكسرات المكاديميا وزيت جوز الهند والبيض في معالج الطعام حتى يبدأ المزيج في التجمع. إذا كان جافًا جدًا ، أضف الماء 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد حتى يصبح الخليط متماسكًا. سيكون الخليط متفتت قليلاً ، على غرار قشرة التكسير غراهام.

إزالة العجين من الطعام المعالج. اضغط معًا في غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة ساعة.

اضغط على العجينة في وعاء الفطيرة باستخدام أطراف أصابعك ، ثم اخبزها لمدة 10 دقائق. جانبا وبارد. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

بخار القرنبيط لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم يصفى ويوضع جانبا.

البيتزا مع قشرة القرنبيط

بإذن من The Plant Paradox Cookbook ، هاربر كولينز

"بيتزا على خطة بلانت بارادوكس؟ صحيح ، أنت لا ترى الأشياء. هذه الوصفة المدهشة تأتي من صديقنا تارا لازار ، طاهٍ محلي هنا في بالم سبرينغز. أعتقد أن قشرة القرنبيط هي الأفضل التي سبق أن زرتها. إذا كنت في المرحلة الثالثة ، فحاول صنع صلصة الطماطم مع الطماطم المقشرة والبذور للاستمتاع بتجربة البيتزا الكاملة! "

مكونات قشرة البيتزا (تصنع قشورتين 8 بوصة)

2 3/4 كوب دقيق القرنبيط
ربع كوب طحين اللوز
2 ملعقة كبيرة. طحين التابيوكا
1 كوب تمزيقه جبنة الموزاريلا
1 1/2 أوميغا 3 أو بيض مرعى أو VeganEggs

2 3/4 كوب دقيق القرنبيط
ربع كوب طحين اللوز
2 ملعقة كبيرة. طحين التابيوكا
1 كوب تمزيقه جبنة الموزاريلا
1 1/2 أوميغا 3 أو بيض مرعى أو VeganEggs

تتصدر الأفكار

بيستو الريحان الكلاسيكي ، بروسسيوتو ، وجبن موزاريلا الجاموس
بيستو الريحان الكلاسيكي والبصل بالكراميل
الريكوتا حليب الأغنام ، الليمون الحماس ، شرائح التين
مربى بصل بوربون المربى والتين والزجاج البلسمي
المرحلة 3 صلصة الطماطم (وصفة لمتابعة) ، الجاموس جبن موزاريلا والريحان

اتجاهات قشرة البيتزا

سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. ادهن ورقة من ورق البرشمان مع الزبدة أو زيت جوز الهند.

ضع كل المكونات في وعاء كبير وتخلط جيدًا لتدمج. قسّم القشرة إلى نصفين ، وشكلت اثنتين من الكرات. ضع كل كرة على ورقة من الزبدة (أو ورق البرشمان بزيت جوز الهند) ، ثم قم بتسويتها بأيدي مدهونة في جولة بحجم ثمانية بوصات ، مع التأكد من أن القشور حتى بدون ثقوب.

أخبز لمدة 15 دقيقة ، وتحول العجين في منتصف الطريق للتأكد من طهيها بالتساوي. انزع العجينة ، وزد حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بالتدفق باستخدام الإضافات المرغوبة ، ثم اخبزها حتى تبدأ الحواف في الهش.

المكونات لصلصة الطماطم

ربع كوب زيت زيتون بكر
1 بصلة كبيرة ، مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
8 طماطم كبيرة ناضجة ، مقشرة بمقشرة مسننة ، بذور منزوعة ، أو تستخدم طماطم محشوة مثل Pomi
1 ملعقة كبيرة النبيذ الاحمر الخل الملح والفلفل حسب الذوق

اتجاهات صلصة الطماطم

سخني الزيت في درجة حرارة متوسطة عالية على قدر كبيرة. يُضاف البصل ويُطهى المزيج مع التحريك بانتظام ، حتى يصبح شفافًا. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي الطماطم والخل وقليلًا من الملح والفلفل ، وقلل من الحرارة إلى منخفضة. يُطبخ المغطى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تبدأ الطماطم في الانهيار. انقل الصلصة إلى الخلاط (أو استخدم خلاط الغمر) للمزج ، ثم استمر في الطهي ، غير مغطى ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اطبخ حتى تصبح سميكة ، مع التحريك من حين لآخر.

المكونات لدقيق القرنبيط

3 سيقان القرنبيط متوسطة الحجم ، الأوراق إزالتها
3/4 كؤوس المبشور Parmigiano- ريجيانو
1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح مسحوق البصل والفلفل حسب الرغبة

اتجاهات دقيق القرنبيط

طريقة العصير: قطع القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم وتمر عبر عصارة حتى تتم إزالة معظم السائل من اللب. تجاهل عصير وحفظ اللب. انتقل إلى الخطوة الأولى من قشرة البيتزا

طريقة معالج الطعام: قطع القرنبيط ، وضع في معالج الطعام ، والنبض حتى تقسم إلى قطع صغيرة (أصغر من حبات الأرز).

قش وكارب القرنفل

بإذن من The Plant Paradox Cookbook ، هاربر كولينز

"حساء الكراث والبطاطس هو أحد تلك الأطباق غير المعتادة التي تكون ساخنة في درجة حرارة الغرفة ، أو حتى مبردة. هذا الاختلاف البسيط في الكلاسيكيات متعدد الاستخدامات تمامًا. إنه لا يتوقف أبدًا عن دهشتي إلى أي مدى يعمل القرنبيط جيدًا بدلاً من البطاطس في معظم الأطباق. "

مكونات

3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
1 رطل الكراث ، وتنظيفها ومقطعة
2 سيقان الكرفس ، مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
1 رأس كبير من القرنبيط ، مقطّعة إلى أزهار 2 بوصة
1 / 2В ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الطازجة
1В ملعقة صغيرة. غرامة ملح البحر المعالج باليود ، أو أكثر ، حسب الذوق
2В ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود الخشن
2 الكوارتات الأسهم خالية من الملح الدجاج أو الخضار
1в„ cup 4 كوب من البارميزان المبشور (اختياري ، لكن لذيذ)
1 ورقة الغار
الثوم المفروم ناعما أو الزعتر ، لتزيين

3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
1 رطل الكراث ، وتنظيفها ومقطعة
2 سيقان الكرفس ، مكعبات
3 فصوص ثوم مفروم
1 رأس كبير من القرنبيط ، مقطّعة إلى أزهار 2 بوصة
1 / 2В ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الطازجة
1В ملعقة صغيرة. غرامة ملح البحر المعالج باليود ، أو أكثر ، حسب الذوق
2В ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود الخشن
2 الكوارتات الأسهم خالية من الملح الدجاج أو الخضار
1в„ cup 4 كوب من البارميزان المبشور (اختياري ، لكن لذيذ)
1 ورقة الغار
الثوم المفروم ناعما أو الزعتر ، لتزيين

الاتجاهات

سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في قدر كبير من الحساء. يُضاف الكراث والكرفس والثوم والقرنبيط ، جنبًا إلى جنب مع جوزة الطيب والملح والفلفل ، ويُحرك المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك بانتظام حتى تبدأ الذبول في الذبول.

يُضاف مخزون ، بارميزان (إذا كان يستخدم) ، وورق الغار ، ويطهى ، لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى يصبح القرنبيط رقيقًا جدًا.

قم بإزالة ورقة الغليان وامزجها باستخدام خلاط عصا الغمر ، أو قم بنقلها إلى خلاط منتظم وامزجها حتى تصبح ناعمة (اعمل على دفعات حتى لا تملأ الخلاط).

كعك الشوكولاتة بالنعناع

بإذن من The Plant Paradox Cookbook ، هاربر كولينز

"هناك سبب يتمثل في أن الشوكولاتة والنعناع هي مزاوجة كلاسيكية - لا يمكنني التفكير في اثنين من النكهات اللتين تسيران معًا بشكل أفضل. هذه الكوكيز سهلة التجهيز تتجمع سريعًا وتصنع حلوى رائعة وبسيطة طوال الأسبوع."

مكونات

1 كوب زبدة لوز كريمية
2в € • 3 كوب حلواني سرف (إريثريتول)
2 ملعقة كبيرة.В مسحوق الكاكاو غير الهولندي
2В ملعقة كبيرة. وجبة لوز ابيض
1 ملعقة كبيرة جوز الهند دقيق 2 ملعقة طعام ماء
2 أوميغا 3 كبيرة أو بيض مرعى أو VeganEggs
2В ملعقة كبيرة. ذاب ، زبدة مملحة أو زيت جوز الهند
1 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص النعناع النقي
1В ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1 يوم „4 كوب شوكولاتة حلو ومر

1 كوب زبدة لوز كريمية
2в € • 3 كوب حلواني سرف (إريثريتول)
2 ملعقة كبيرة.В مسحوق الكاكاو غير الهولندي
2В ملعقة كبيرة. وجبة لوز ابيض
1 ملعقة كبيرة جوز الهند دقيق 2 ملعقة طعام ماء
2 أوميغا 3 كبيرة أو بيض مرعى أو VeganEggs
2В ملعقة كبيرة. ذاب ، زبدة مملحة أو زيت جوز الهند
1 1/2 ملعقة صغيرة. مستخلص النعناع النقي
1В ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1 يوم „4 كوب شوكولاتة حلو ومر

الاتجاهات

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اربط ورقة خبز مطوية مع سجادة خبز سيليكون (Silpat) أو ورق البرشمانت.

في وعاء خلط كبير ، يُمزج زبدة اللوز ، الإريثريتول ، مسحوق الكاكاو ، وجبة اللوز ، جوز الهند ، الماء ، البيض ، الزبدة أو الزيت ، مستخلص النعناع ، صودا الخبز.

باستخدام مزيج الحامل المزوَّد بملحق المضرب ، أو الخفقان وبعض قوة الذراع الخطيرة ، تخلط حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.

أضعاف في الشوكولاته المفرومة. قم بتكوين عجين ملف تعريف الارتباط في كرات بحجم 2 بوصة لإنتاج 12 ملف تعريف ارتباط ، أو أصغر قليلاً لإنشاء 18 ملف تعريف ارتباط.

ضع كرات عجينة البسكويت على ورقة الخبز المُعدة ، مع ترك مساحة حتى تنتشر.

قائمة التسوق GUNDRY خالية من اللكتين

عدن العضوية الفاصوليا السوداء $ 2Shopأوتو ناتشورالز كاسافا فلور $ 14ShopDagoba Chocodrops $ 7Shopالمطبخ البدائي الأفوكادو المايونيز الأفوكادو المايونيز $ 7Shopمعجزة الشعرية فيتوتشيني شيراتاكي الشعرية $ 2ShopNutraw زبدة الفستق زبدة 16ShopCali'flour Foods القرنبيط قشور البيتزا 20 $ شوبميني بوبس الهواء برزت الذرة الرفيعة 17Shopسيت حبوب رقائق التورتيا الحرة 4Shopالأوساخ الحلوة القرفة معجون الأسنان $ 16Shopتماما مثل السكر التحلية $ 20Shopطبيعة نباتات شراب Yacon شراب $ 15ShopSteven R Gundry، MD The Plant Paradox Cookbook $ 21Shop

حتى التالي: هذا هو الطعام "الصحي" الذي لن يأكله الطبيب أبدًا. (انها ليست منتجات الألبان.) В


شاهد الفيديو: كيفية استخدام الفازلين والبيض لبشرة اصغر 10 سنوات تفتيح وازالة التجاعيد (أغسطس 2022).